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南の島でBLOG野草3
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南の島での日々・・ 日々の出来事や釣りのことなど
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野草3
最近週末になると天気が悪いですねぇ
潮はいいのに風も強く釣りには不向きな天気です

こんなときは家族サービス
ボタンボウフウに続く野草2種類目は

浜ホウレン草(正式名ツルナ)です
手元にあるのはもらったツルナが1本

「海岸沿いにあるよ」との情報を元に家族で海岸線ローリング作戦開始
海岸線の道路をジーッと見ながら,時には途中で車から降りて捜索!
状況を知らない人が見たらまさに不審者です

あらかじめ図鑑で調べておいた
「砂浜の有機物が堆積する富栄養化したところに生える」
の情報をもとにモクマオウ(喜界島の海岸線でよく見られる防風防潮林)の落ち葉が積もったところを重点的に探します

ローリング作戦開始から20分
ついに目標物を発見!

家族で収穫です

持ち帰ったもの

P1000948_320.jpg


葉の拡大写真

P1000949_320.jpg


浜ホウレン草と言われるだけあってホウレン草に似ています

そして,嫁さんは調理開始
残っていた餅とツルナを使って
「ツルナの餅ピザ」の完成

P1000950_320.jpg


食感も本当にホウレン草みたいで味も癖がなく食べやすい!

ついでに取ったボタンボウフウはかき揚げに

P1000952_320.jpg


これらの野草も居酒屋で食べると結構いい値段がするとか

家庭菜園は作っていませんが野生菜園は確保しました
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コメント
この記事へのコメント
すごい!
野草料理、奥様に拍手ですv-315きっと笠利の浜辺にも生えていると思うので、週末に探索に行ってみます。
2007/02/22(木) 13:34:10 | URL | 笠利んちゅ #-[ 編集]
最近、ボウズ三昧です
そっちはどうですか??
2007/02/26(月) 22:52:56 | URL | レキオス #-[ 編集]
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